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こだわりの旬の味

全国一の生産量を誇る【わけぎ】

産地
広島産
商品説明
広島産の野菜で最も全国シェアの高い野菜です。ねぎよりもまろやかな風味で、ビタミンA・Cが豊富です。
ここが一押し
わけぎは、株分かれして増えることから「子孫繁栄」の縁起の良い野菜といわれています。旬のあさりと一緒に「酢みそ和え」や「お好み焼」にもよく合います。

牡蠣

産地
広島産
商品説明
カキフライのような揚げものや、鍋物のほか、カキごはん・ベーコン巻・シチュー・茶碗蒸しが美味!
ここが一押し
グリコーゲンのほか、必須アミノ酸をすべて含むタンパク質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類をはじめ、さまざまな栄養素が多量に含まれるため、「海のミルク」とも呼ばれています。
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